いろいろな使い方 a:13264 t:2 y:3
小型の焚き火台・BBQグリルとして使用例を紹介します。
パネルの組立方式の利点として、超薄型で収納に便利、という携帯性の良さがありますが、
それと同じ位に強力な利点として、使用後の洗浄の容易さが挙げられます。
平面パネルに戻して、洗浄すれば、他の商品のように、隅に汚れがこびりついて、片付け難い・・・などということがありません。 いつも清潔な状態で使用できます。
そのため、脂がよく落ちるようなグリル・オーブン料理も気軽に楽しめます。
焚き火台＞プチかまどＬを天火オーブンとして、グラタンを焼く。
画像にカーソルを置いて、スライドをご覧下さい。説明文が読めます。
- メスティンとプチかまどL1の利用がベストマッチです。
- プチかまどM3とメスティン、プチ鉄板でも楽しめそうです。
- 中に入れる容器は、メスティン以外でもアルミフォイルなどでも使えます。下は、使い方のみ、あとは想像力で補って下さい。
焚き火台＞プチかまどＬ1でポークリブＢＢＱ風
L1には大きな炭を使いましたので、中央の五徳を両サイドに展開して、高さを稼ぎました。
メスティンにポークリブ3本、パイナップルの缶詰のシロップ、赤ワイン、
生姜のすりおろし、砂糖、塩を適当に入れます。
あとは、煮詰めるだけ。大型のメスティンがあれば、より便利でしょう。
だいぶ煮詰まってきました。このあたりで天火オーブン型にして、
上火を使うのもグリルっぽくなって面白いと思います。
ほぼ完成です。２時間半ほど煮詰めました・・放置していただけですけど。
焚き火台＞プチかまどＬ1で鶏腿肉（骨つき）のグリル焼き
上火の炭が大盛りになっていますが、この状態で炭火の温度が450℃位、
鉄板から下への放射熱で鶏腿の表面温度が150℃位になります。
トレイに入れた鶏腿肉をかまど口からスライドしてセットします。
鶏腿肉は、あらかじめ下味処理をしています。
下味が付きやすいように肉に切れ目を入れています。
上火でじっくりグリルした鶏腿です。通常の下火だけで焼いた時のような強い焦げ目がでず、
綺麗なきつね色で適度に脂が抜けて美味です。肉も柔らかくてジューシーに仕上がります。
GaragePickupcamper（かまど屋）のブログ でも使用方法を紹介しています。
(GaragePickupcamper自身のプチかまど専用ブログです）
焚き火台＞プチかまどＬ1でアルコールバーナーを利用
もちろん、トランギア、エヴァニューなどのアルコールストーブも使えます。
火床の上にそのまま置いて下さい。
解り易いように、左と中央の写真では、フロントパネルを開放していますが、
使用時は、右の写真のようにフロントパネルを付けて下さい。
焚き火台＞プチかまどM３を２セット使って、風防/ファイヤープレイス
M3の側面パネルを交互にセットしただけですが、頑丈な壁面を構成します。
写真は、８枚組ですが、６枚でも実用的サイズになります。